We waren maar met een kleine groep, want het Molenbolwerk was er niet wegens een studiedag. In deze les hebben we een soep gemaakt. De kinderen hebben uien en courgette gesneden. Van tevoren waren brandnetels geplukt, goed gewassen en geblancheerd. Dus die konden zo aan de soep toegevoegd worden. Nog een teentje knoflook en bouillon maakten de soep compleet.
Terwijl de soep stond te pruttelen konden de kinderen wortelzaad zaaien.
De soep is gepureerd met een staafmixer en daarna in de soepkommen gedaan. En toen kwam het geheime ingrediënt: de madeliefjes. Als je die op een warme soep strooit dan gaan ze mooi open.
En vervolgens kon er van de soep gegeten worden.
Het was geen mooi weer, dus een warm soepje ging er wel in.