Huzarensalade 200 gram aardappel 200 gram appel 100 gram augurk 50 gram sjalot of wat zilveruitjes, heel fijn gesneden 3 eieren Peterselie, peper en zout en mayonaise Kook de aardappelen van tevoren in de schil. Dan in de koelkast af laten koelen. Koude aardappels kun...
Voor een grote pan soep.( 4 liter) Ingrediënten: 1 kg uien 4 courgettes 2 tenen knoflook Half vergiet brandneteltoppen 2 eetlepels plantaardige bouillon poeder of 4 bouillonblokjes Zout peper Madeliefbloemetjes om te garneren. Bereiding: Doe eerst olijfolie in de...
Smelt de kokosolie in de pan, het hoeft niet helemaal gesmolten te zijn, maar je moet het wel goed door kunnen roeren. Laat het niet te heet worden. Doe voorzichtig. Doe 4 eetlepels gesmolten kokosolie in het vormpje Vul dan het vormpje verder op met vogelzaad...
4 grote tomaten 1 kleine ui paar takjes peterselie bieslook olijfolie citroensap klein beetje zout peper Snij de tomaten in blokjes. Snij de ui en de kruiden zeer fijn. Meng alles in een grote kom. Voeg olijfolie, peper en zout toe. Proef of het goed op smaak is. Voeg...
Zevenblad ook wel moestuinverdriet genoemd kun je heel erg lekker in een pesto verwerken. Voor zevenblad geldt "If you can't beat it, eat it". Ingrediënten: 50 gram cashew noten (een nacht voorgeweekt in water) Grote hand zevenblad (ontdaan van de steeltjes) Teentje...
Grote hand met duizendblad blaadjes. Ongeveer 50 gram. Olijfolie 50 gram Parmezaanse kaas Grote hand zonnebloempitten Beetje citroensap Teentje knoflook Zout Peper Was het duizendblad. Rits bij grotere bladen de deelblaadjes van de steeltjes. Op de foto is het...
Lippenbalsem ...
Van elke liter melk hou je ongeveer 125 gram kaas over. Dit heb je nodig 1 liter melk Azijn (kan ook met citroen) We gebruiken het kruidenzout om de kaas op smaak te brengen bieslook Zet alvast klaar Zet 1 yoghurtbeker met gaatjes onderin klaar in een opvangbakje....
Hoest pastilles maken. ½ dadel (medjoul) ½ theelepel engelwortelpoeder ½ theelepel korianderzaad ¼ tl sinaasappelzeste (ontsmettend) 1 peperbolletje (zwart) 1 snuf zeezout 1 tl venkelzaadpoeder (om de snoepjes door te rollen) Maak eerst de kruiden fijn in de vijzel....
Ingrediënten 1 eetlepel gehakte oregano, 1 eetlepel gehakte rozemarijn 1 eetlepel gehakte salie 1 eetlepel gehakte tijm 4 eetlepels zeezout. Zo maak je het De kinderen hebben salie te drogen gehangen in het leslokaal. De overige kruiden zijn gedroogd...