4 grote tomaten
1 kleine ui
paar takjes peterselie
bieslook
olijfolie
citroensap klein beetje
zout
peper
Snij de tomaten in blokjes. Snij de ui en de kruiden zeer fijn.
Meng alles in een grote kom. Voeg olijfolie, peper en zout toe. Proef of het goed op smaak is.
Voeg eventueel nog wat peper of zout toe.